Naudanliha Stroganoff -keitto

Beef Stroganoff Soup

Naudanliha Stroganoff -keitto 01 Nyt voit nauttia suosikkiruokasi keittomuodossa! Erica Kastner, Buttered Side Up. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntia10min Kokkaus aika:0tuntia35min Kokonaisaika:0tuntiaNeljä viisimin Ainekset5 rkl. Voi, jaettu 1 paunaa Naudan pihvi (ulkofileetä on hienoa), ohuina viipaleina (katso huomautus) 1 Pieni sipuli, hienonnettu 8 unssia. paino Baby Portobello -sieniä, ohuiksi viipaleiksi 2 rkl. Yleisjauho 3 c. Naudanlihaa 2 C. Raskas kerma 1 rkl. Worcesterkastike Suola ja pippuri, maun mukaan 6 oz. paino munanuudeleita 1 C. Kermaviili 1/4 c. Hienoksi hienonnettu persiljaTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Kuumenna keittoastia keskilämmöllä. Sulata kattilassa 2 rkl voita ja lisää naudanliha. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Keitä usein sekoittaen, kunnes pihvi on ruskistunut. Poista lautaselle yhdessä mehujen kanssa.

Sulata jäljellä oleva voi nyt tyhjässä kattilassa. Lisää sipuli ja keitä kunnes se alkaa pehmetä, noin 5 minuuttia. Lisää sieniä ja keitä, kunnes se on hellä, noin 5 minuuttia lisää. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Ripottele jauhoihin ja keitä 2 minuuttia. Vatkaa naudanliha ja kerma. Kiehauta. Lisää Worcestershire-kastike ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.

Lisää nuudeleita ja kypsennä pakkauksessa suositeltavaa aikaa tai kunnes olet kypsynyt haluamaasi kiinteyteen. Poista lämmöltä. Sekoita naudanlihaa (yhdessä mehujen), smetanaa ja persiljaa. Maistele vielä kerran säätääksesi mausteita ja tarjoile.

Huomautuksia:
• Naudanliha on helpoin siipata ohueksi, kun se on vielä hieman jäätynyt, mutta ei kovaa.
• Voit korvata pihvin, jos haluat. Jos teet tämän korvaamisen, voit ruskistaa lihan 'kuivaksi' pannulla ja jättää ylimääräiset 2 rkl voita.

Tämä resepti syntyi keskinkertaisen, ylihinnoitetun pihviillallisen takia. Anna minun selittää.



Eräänä iltana muutama vuosi sitten söin ruokaa paikallisessa ravintolassa. Se on sellainen ravintola, joka tekee itsestään niin FANCY. Tilasin pekoniin käärityn filee mignonin ajattelemalla, että se olisi äärimmäisen maukas ja herkkä. No, se oli suuri pettymys. Pekoni oli märkä, ja rehellisesti sanottuna minulla on ollut parempia pihvejä ketjuravintolassa. Mutta mikä ei ollut pettymys, oli naudanlihan stroganoff-keitto, joka tuli espanjan mukana. Nyt se oli tyydyttävää. Toivon, että olisin tilannut suuren kulhon siitä ja ohittanut pihvin.



Onneksi naudanlihan stroganoff-keitto on todella helppo valmistaa kotona, joten sinun ei tarvitse mennä etsimään ravintolaa, joka tekee siitä. Anna minun näyttää, miten se tehdään!

Tarvitset seuraavaa: voita, naudanlihapihvi (ulkofileetä oli myynnissä, joten sitä käytin täällä), sipuli, portobello-vauvan sienet, naudanliha, kerma, Worcestershire-kastike, munanuudelit, smetana ja persilja.



Unohdin sisällyttää jauhot kokoonpanoon. Tarvitset sitä sakeuttamaan keittoa!

Nopea vinkki: Lihaa on helpoin siipata ohueksi, jos se on vielä hieman jäätynyt.

Aloita ruskistamalla liha voissa. Poista se pannusta mahdollisten mehujen kanssa ja aseta se sivuun.



Kypsennä sipuli ja sienet helläksi. Lisää jauhot ja keitä vielä 2 minuuttia.

Sekoita naudanliha ja kerma.

Kiehauta ja lisää nuudelit. Keitä, kunnes se on valmis mieleisekseen.

Sekoita naudanliha, smetana ja persilja.

Anna sille hyvä sekoitus, ja se on valmis palvelemaan!

Huomautuksia:

  • Käytin pitkiä munanuudeleita, mutta lyhyempiä, kierteisiä olisi helpompi syödä.
  • Tämä keitto on melko paksu. Jos haluat enemmän liemiä, lisää rohkeasti. Haluat ehkä lisätä Worcestershire-kastikkeen määrää, jos teet niin.
  • Voit käyttää paunaa jauhettua naudanlihaa pihvin sijasta valmistamisen helpottamiseksi (se on myös helpompaa lompakossa).
  • Tämän gluteenittoman valmistamiseksi voit korvata suosikkisi gluteenittomat nuudelit ja jättää jauhot pois. Keittopohja ei ole niin kaunis, kun sitä ei ole paksunnettu, mutta se maistuu silti hämmästyttävältä! Varmista, että Worcestershire-kastike on myös gluteeniton.


    Juuri kulhossa on mukavuutta. Nauttia!


    Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla