Baked Crispy Chicken With Caramelized Onions Tomatoes
Tämän paistetun rapean kanan päällä on upea makea ja suolainen sekoitus karamellisoitua sipulia, tomaattia ja yrttejä. Täydellinen viikon illalliseen! Dara Michalskilta Cookin 'Canuckista. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:4annoksia Valmistusaika:0tuntiakaksikymmentämin Kokkaus aika:0tuntiaNeljä viisimin Kokonaisaika:1tunnin5min AineksetSipulin seokselle: 1 rkl. Oliiviöljy kaksi Keltaiset sipulit, leikatut puoliksi ja ohuiksi viipaleiksi 1/4 tl. Jauhettu pippuri 1/8 tl. Suola 3 neilikka valkosipulia, jauhettua 1 rkl. Balsamiviinietikka 1/2 tl. Jauhettu oregano 1 C. Säilötyt pienet kuutioidut tomaatit 1/4 c. Leikattu litteä persilja KANA: kaksi Luuton, nahattomat kananrinnat, leikattu puoliksi pituussuunnassa 1 rkl. Oliiviöljy 1/2 c. Panko-leivänmurut, kokonaiset vehnät tai tavalliset 1/4 c. Raastettua parmesaanijuustoa 1/4 tl. Jauhettu pippuriTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet sipuliseokselle: Lämmitä oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulia, peitä pannu ja keitä, sekoittaen toisinaan, kunnes sipulit ovat syvän kullanruskeita, 40–45 minuuttia. Lisää ruoanlaiton aikana vettä tarvittaessa muutama ruokalusikallinen kerrallaan, jotta sipulit eivät pala ja kuivu. (Varmista, että kaikki vesi on imeytynyt ennen muiden ainesosien lisäämistä.)
Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää valkosipuli, balsamietikka ja oregano ja keitä 1 minuutti. Sekoita tomaattia ja persiljaa. Keitä, kunnes se on lämmitetty 2-3 minuuttia.
Kun sipulit kypsyvät, valmista kana.
Kana:
Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Peitä leivinlevy kevyesti keittosuihkulla. Päällystä leikatut kananrinnat oliiviöljyllä.
Sekoita matalassa astiassa yhteen leivänmuruja, parmesanjuustoa ja pippuria. Ruopaa jokainen kananrinta leivänjauhoseoksessa päällystämällä molemmat puolet. Aseta valmistettu leivinlevy esikuumennettuun uuniin 10 minuutiksi. Siirrä kana kuumalle leivinlevylle ja palaa uuniin. Keitä pohjassa kullanruskeaan noin 15 minuuttia. Käännä kananrinnat ympäri ja keitä vielä 5 minuuttia tai kunnes kananrinnat ovat juuri kypsyneet.
Tarjoile karamellisoidun sipuliseoksen kanssa.
Nautin paistettua kanaa yhtä paljon kuin seuraava henkilö, mutta minun on myönnettävä, että sitä en koskaan tee kotona. Kasvoin Vancouverissa, opin oppimaan valmistamaan osuuteni kansainvälisistä annoksista, mutta en kokenut todella hyvää eteläistä ruokaa, ennen kuin otin matkan Memphisiin 20-vuotiaana. Nopeasti kävi selväksi, että paras paistettu kana ei ollut se, joka tuli ämpäriin!
Vaikka paistettua kanaa nautimme vain syömällä ulkona, paistettua rapeaa kanaa valmistetaan talossamme säännöllisesti. Vaikka sitä ei voida verrata lautaan todellisia juttuja, se on loistava vaihtoehto, kun et halua lämmittää pannua öljyä tai yrittää keskittyä kevyempiin resepteihin.
Leivotun kanan kullanruskean kuoren saavuttamiseksi on pari temppua. Ensinnäkin suosittelen panko-leivänmurun käyttöä tavallisessa versiossa. Panko-leivänmurut ovat luonnollisesti rapeita ja suurempia kuin muut leivänmurut, mikä lisää hienoa tekstuuria sekä paistettuihin että paistettuihin ruokiin. Niitä löytyy useimmista ruokakaupoista, joko lähellä tavallisia leivänmuruja tai kansainvälisessä ruokakäytävässä, koska niitä käytetään perinteisesti joissakin aasialaisissa ruoanlaitto.
Toinen temppu on käyttää kuumaa uunia ja esilämmittää leivinlevy. Kanan asettaminen kuumalle leivinlevylle antaa leivänmurupinnoitteen repeytyä hieman. Kun paistat kanaa kuumassa uunissa, pinnoite muuttuu edelleen kullanruskeaksi ja rapeaksi. Minusta tulee nälkä vain ajatellessani sitä!
Kuten minkä tahansa reseptin kohdalla, jossa vaaditaan luuttomia, nahattomia kananrintoja, varo ettet ylikypsennä kanaa. Haluat lempeän ja mehukas, ei kuiva ja kiinteä.
Ja sitten on karamellisoituja sipulia ja tomaatteja. Olen vakuuttunut siitä, että karamellisoidut sipulit voivat tehdä kaikesta maistuvan hyvältä, minkä vuoksi kypsennän usein suuren erän ja säilytän niitä jääkaapissa käsillä voileipiä, pizzaa ja salaatteja varten.
Kestää noin 45 minuuttia sipulien karamellisoimiseksi kunnolla, mutta ne ovat vähän huoltoa tarvitsevia, joten voit työskennellä kanan kanssa sipulien kypsennyksen aikana.
Tarjoile tämä yhdessä riisin tai paahdettujen perunoiden kanssa terveellisen, tyydyttävän aterian saamiseksi.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
