Ilmassa paistettu Buffalo-kukkakaalin purema

Air Fried Buffalo Cauliflower Bites

Nämä Natalie Perryn, Perry's Plate, paistetut puhvelipalat ovat uusi kierre pelipäivän suosikissa - älä unohda karjatilaa!

1. Esilämmitä uuni alimpaan lämpötilaan ja sammuta se sitten. Vaihtoehtoisesti voit kääntää sen lämpimänä pitämiselle.
2. Aseta kukkakaalin kukinnot isoon kulhoon.
3. Sekoita sulatettu voi ja cayenne-pippurikastike pienessä kulhossa yhdistelemään ja kaada sitten kastike kukkakaalin päälle. Sekoita kaikki hyvin yhteen.
4. Yhdistä erillisessä suuressa kulhossa tai suuressa uudelleen suljettavassa muovipussissa mantelijauhot tai leivänmurut ja mausteet (jos käytät). Siirrä kukkakaali kulhoon tai pussiin leivän kanssa. Käytä pihtejä tai uraa, jotta et pääse kaatamaan ylimääräistä kastiketta. Heitä (tai ravista) kukkakaalia päällystämään se leivän kanssa.
5. Siirrä puolet päällystetystä kukkakaalista rasvakeittimeen käyttämällä sekä ala- että ylempiä telineitä ylikuormituksen välttämiseksi.
6. Aseta rasvakeitin 350 °: een ja keitä 12-15 minuuttia, kunnes kukkakaali on kullanruskea ja kypsynyt, mutta ei pehmeä.
7. Aseta kypsennetty kukkakaali uunipellille lämpimäksi. Kypsennä jäljellä olevaa kukkakaalia paistinpannussa.
8. Jotta puhvelin karjatila kastetaan kastikkeesta, lisää haluamasi määrä siipikastiketta karjan kastikkeeseen maun mukaan. Tarjoile puhvelikukkakaali kastikkeen kanssa.
   

Onko sinulla ilmakuivain vielä? Ilman paistinpannut näyttävät olevan kaikki raivoa, joten minun piti hankkia yksi nähdäksesi, mikä hälinä oli. Väitetään, että paistettujen ruokien kultaisen, karkean ulkopinnan luominen vaatii vain öljyn spritzin. Se näytti liian hyvältä ollakseen totta.

999 kaksoisliekki

Toistaiseksi tuomaristo on edelleen selvillä siitä, kuinka hyvin ilmakeittimet jäljittelevät rasvakeittimiä. Mutta minä teki selvitä, kuinka hyvät puhvelikuoriset kukkakaalin palat ovat. Tiedän, se kuulostaa hieman oudolta, kuten siipien lihaton korvaaminen, mutta se on oikeastaan ​​jotain aivan erilaista. Ja CRAZY hyvä.

Hyvä uutinen on, että tähän tarvitaan vain muutama ainesosa: kukkakaali, siipikastike (pidän Frankin), voita, mantelijauhoja (tai tavallisia leivänmuruja, puhelusi) ja joitain karjatilakastikkeita myöhemmin kastikkeeksi.

Hajota kukkakaali 1 tai 2 tuuman palasiksi. Voit käyttää jopa valmiiksi leikattua kukkakaalia!

Sekoita sulatettu voi ja joitain siipikastikkeita kulhoon, joka on riittävän suuri sekoittamaan kaikki kukkakaali ympärille ilman, että se vuotaa kaikkialle.

Lisää kukkakaali kulhoon ja sekoita sitä ympäri päällystämään kaikki hyvin.

Nyt meidän on päällystettävä puhvelilla päällystetty kukkakaali jollain murenevalla. Voit käyttää tavallisia leivänmuruja tai, jos haluat tehdä siitä gluteenittoman tai paleoystävällisen, käytä mantelijauhoja. Voit ehdottomasti lisätä maustetta kuivaseokseen, mutta se ei ole välttämätöntä. Haluan käyttää suolaa sisältämätöntä maustetta, jotta voin hallita suolapitoisuutta. (Siipikastikkeessa voi olla korkea suolapitoisuus.)

On myös pari tapaa päällystää kukkakaalia. Täällä nostin puhvelilla päällystetyn kukkakaalin ura-lusikalla ja laitoin sen kulhoon mantelijauhojen kanssa. (En kaatanut mantelijauhoja kulhoon päällystetyn kukkakaalin kanssa, koska kulhon pohjassa on pieni ylimääräinen kastike, enkä halunnut sen tekevän kaikkea erittäin pehmeää.)

Voit myös laittaa mantelijauhot (tai leivänmuruja) suureen suljettavaan pussiin ja siirtää kukkakaali pihteillä pussiin ja ravistaa sitä.

Siirrä kukkakaali paistinpannuun sekä ala- että ylemmällä telineellä. Haluat ehkä tehdä tämän kaksi erää, ettet ylikuormita rasvakeitintä. (Saat näin rapeampia reunoja!)

Aseta rasvakeitin 350 °: een ja keitä 12-15 minuuttia, kunnes kukkakaali on kullanruskea ja kypsynyt, mutta ei pehmeä.

404 henkinen merkitys

Ja valmis! Sekoita siipikastikkeeseen sekoitettua karjatilakastiketta kastellaksesi! (Tai lisää blu-juustoa tuohon kastikkeeseen, kuten tein äskettäin Korottavan karjatilan pukeutumispostissa!)

Kun testasin tätä reseptiä, mieheni, 4-vuotias, ja söimme kokonaisen erän muutamassa minuutissa. Buffalo-karjatila-kastoskastike vie sen vain ylhäältä!

Oletko sukeltanut paistinpannujen maailmaan? Mikä on tuomiosi? Jaa ajatuksesi ja suosikkisi ilmakeittimen reseptit kanssamme alla!