6 Ways Elevate White Bread
Rakastan valkoista leipää. Aina kun he kysyvät minulta, millaista paahtoleipää haluan ravintolassa tai deli-ravintolassa - tai kun ostan vain leipää ruokakaupasta - olen valkileipä tyttö. Jopa nyt, kun minun täytyy syödä gluteenittomia, valitsen silti valkoisen leivän!
Jotkut ihmiset eivät välttämättä jaa rakkauteni valkoista leipää kohtaan, mutta on tapoja, joilla voit ottaa todella perusleipää ja nostaa sen mielikuvitukselliselle alkupalalle. Ne olisivat upeita paahtoleipää! Nämä paahtoleipäideat ovat niin hyviä, että olen palvellut niitä myös kevyenä illallisena salaatin kanssa.
Kuitenkin päätät nauttia niistä, kokeile joitain näistä ideoista!
Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on ottaa valkoinen leipä ja lyödä leivänpaahdinta. Sieltä voit lisätä paahtoleipääsi miljoonalla eri täytteellä. Näytän sinulle 6 suosikkini.
1 - Avokado ja lox retiisillä ja ruohosipulilla
Murskata avokado haarukalla ja lisää kosher-suolaa ja hieman puristetta sitruunaa. Lisää muutama pala loxia ja lisää ohuiksi viipaleiksi valmistettuja retiisiä ja tuoreita ruohosipulia.
2 - Karamellisoitua sipulia, sieniä ja pekonia
Kypsennä pari pekonia paistinpannussa ja poista sitten pekoni lautaselle. Keitä seuraavaksi sipulit ja sienet matalalla ja hitaalla pekonirasvassa noin 20 minuutin ajan. Murskaa pekonia sipuliin ja sieniin.
Leikkaa paahtoleipä ricottalla (tai manteliricottalla meijeritöntä vaihtoehtoa varten) ja lisää sitten karmeloitu sipuli, sienet ja pekoni. Ripottele tuoretta timjamia ennen tarjoilua.
3 - Artisokka-sitruunaricotta
Murskaa yhteen hienonnetut artisokan sydämet, pieni jauhettu lehtileipä persilja ja sitruunankuori ricottalla (tai manteliricottalla), kunnes sinulla on paksu levitys. Mausta hyvin kosher-suolalla ja mustapippurilla ja lisää paahtoleipä.
4 - Tomaatti- ja basilikapesto
Tämän paahtoleivän päällä on ricotta- ja uunikuivattuja tomaatteja, tuoretta basilikaa ja oliiviöljyä. Siellä on myös terveellistä tihkua pestoa, kotitekoista tai ostettua. Käytä tomaattikauden aikana tuoreita tomaatteja!
5 - Musta oliivi ja kirsikkatomaatti
Näitä varten ratsasin oliivibaarissa ruokakaupassa. Rakastan kuohkeaa, valkosipulista, mausteista mustaa oliivitapenadia, ja se on upeaa valkoisella paahtoleivällä ja tuoreilla kirsikkatomaateilla. Täydellinen yhdistelmä!
enkeli numero 8888
6 - Viikuna ja hunaja
Tämä on makeampi vaihtoehto samalla tyhjällä levyllä ricotta-juustolla. Käytä paksuja viipaleita tuoreita viikunoita, paahdettuja hienonnettuja saksanpähkinöitä ja tihkua hunajaa. Täydellisyys! Tämä olisi hienoa myös päärynöiden, luumujen tai mansikoiden kanssa
Nyt on sinun vuorosi! Mikä on suosikkisi tapa syödä valkoista paahtoleipää?
