5 Best Cr Me Fra Che Substitutes
Getty Images Crème fraîche voi tehdä sinun dip-reseptejä herkullinen ja kermainen keitto reseptejä mahdottoman rikas. Mutta mitä tapahtuu, jos resepti vaatii crème fraîchea eikä sinulla ole mitään? Ei huolia! Vaikka crème fraîchella on ainutlaatuinen oma maku, se voidaan helposti kopioida muutamalla muulla maitotuotteella - joten lue lisää parhaista crème fraîche -korvikkeista!
Crème fraîche, paksu viljelty kerma, on ranskalaista alkuperää ja tarkoittaa tuoretta kermaa ranskaksi. Löydät sen yleensä pienistä ammeista ruokakaupan meijerikäytävässä, lähellä paikkaa, josta löydät smetanaa ja kermajuustoa. Se maistuu paljon kuin smetanaa, mutta sitä myydään yleensä paljon pienemmissä ammeissa. Crème fraîche on erittäin kermainen ja rikas, ja sen vesipitoisuus on alhaisempi ja rasvapitoisuus korkeampi kuin smetanalla. Crème fraîche -valmistetta lisätään yleisimmin keittoihin ja kastikkeisiin, jotta ne olisivat paksuja ja kermaisia, levitettynä leipaleille tai kekseille, sekoitettuina munakokkeliin, jotta ne olisivat erityisen rikkaita, tai kermavaahdolla sokerilla jälkiruokana. Se kannattaa lisätä päivittäistavarakaupan luetteloon, mutta jos tarvitset hyvän crème fraîche -vaihdon ripaus, tarkista nämä yksinkertaiset korvaavat tuotteet.
Tuorejuusto on kirpeä ja kermainen kuin crème fraîche, mutta se on paljon tiheämpi. Jos käytät sitä kastikkeessa, sinun on ohennettava se maidolla tai muulla kermaisella maitotuotteella. Tuorejuustoa ei voi myöskään tihkuttaa tai leikata, joten se ei toimi hyvin täytteenä. Voit kuitenkin käyttää sitä pieninä määrinä kastikkeissa tai keitoissa - sekoita vain hyvin, jotta se sulaa.
Jos sinulla ei ole crème fraîchea ja tunnet itsesi kunnianhimoiseksi, kokeile tehdä itse! Se on todella erittäin helppoa - lopputulos vaatii vain vähän ylimääräistä aikaa.
Valmistus: Yhdistä 2 kupillista raskasta kermaa ja 2 rkl kirnupiimää suureen lasipurkkiin. Peitä säiliö osittain ja anna sen istua huoneenlämmössä 10--24 tuntia, kunnes se saavuttaa haluamasi paksuuden. Mitä kauemmin se istuu, sitä paksumpi se tulee (älä anna sen istua yli 24 tuntia, muuten se pilaa!). Käytä heti tai säilytä jääkaapissa enintään 2 viikkoa.
Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla
