4 Vegetable Mash Alternatives
Nämä kasvismuusat ovat loistava vaihtoehto perunamuusille. Täynnä värejä ja makua, jokainen rakastaa näitä kasvismuusia. From Meseidy Rivera of Noshery. Mainos - jatka lukemista tuottojen alapuolella:6annoksia Valmistusaika:0tuntiaviisitoistamin Kokkaus aika:1tunnin0min Kokonaisaika:1tunninviisitoistamin AineksetKASVILLE (valitse yksi): 2 paunaa Porkkanat 1 pää Suuri kukkakaali 6 Punajuuret 1 Pieni Butternut Squash KASVIKASVIEN PAISTAMINEN: Oliiviöljy, tihkusadeelle Suolaa maun mukaan KASVISMASHEILLE: 1 rkl. Oliiviöljy 1/2 Suuri sipuli, kuutioitu pieni 3 neilikka Valkosipuli, jauhettu 1/2 kiinni voita 1/4 c. Puolet ja puolet, tai enemmän kuin tarvitaan Suola ja pippuri, maun mukaanTämän ainesosakauppamoduulin on luonut ja ylläpitänyt kolmas osapuoli ja tuonut tälle sivulle. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä heidän verkkosivustoilta. Ohjeet Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Paahdetut porkkanat:
Huuhtele porkkanat (ei tarvitse kuorita!) Perusteellisesti ja kuivaa. Viipaloi 1 tuuman paloiksi ja levitä reunoitetulle levypannulle. Valuta oliiviöljyllä ja ripottele suolalla, heittäen kunnes se on hyvin päällystetty. Paahda 1 tunti tai haarukkaan.
Paahdettua kukkakaalia varten:
Leikkaa kukkakaalin pää kukkavarren varrella oleviin kukintoihin. Levitä kukkakaalia reunustetulle levypannulle. Valuta oliiviöljyllä ja ripottele suolalla, heittäen kunnes se on hyvin päällystetty. Paahda 45 minuuttia tai kunnes haarukka on hellä.
Paahdetuille punajuurille:
Vuorista leivinpannu alumiinifoliolla. Huuhtele punajuuret perusteellisesti ja kuivaa. Hiero punajuuret oliiviöljyllä ja ripottele suolalla. Aseta punajuuret paistokieltoon ja peitä alumiinifoliolla. Paahda uunissa 50–60 minuuttia. Aseta punajuuret sivuun jäähtymään useita minuutteja, mutta silti lämmin kosketukseen. Irrota ulkokuori ja leikkaa punajuuret neljänneksi.
Paahdettua butternut-kurpitsaa varten:
Vuoraa reunustettu levypohja alumiinifoliolla. Leikkaa butternut puoliksi ja kauha siemenet. Valuta leikatut sivut oliiviöljyllä ja ripottele suolalla. Aseta butternut leikattu puoli alaspäin arkin pannulle. Paahda uunissa 50–60 minuuttia tai kunnes haarukka on hellä. Aseta kylmälle useita minuutteja, mutta silti lämmin kosketukseen. Leikkaa varsi irti ja kuori butternutin ulkokuori.
Vihannesmassan valmistaminen:
Kun valitsemasi vihannes paahtaa, lämmitä oliiviöljyä pienessä paistinpannussa. Lisää sipuli ja valkosipuli, ripottele suolalla ja keitä kunnes se on läpikuultava. Aseta syrjään.
Lisää paahdettu vihannes, voi, puoli ja puoli sekä paistettua sipulia ja valkosipulia monitoimikoneeseen. Käsittele sileäksi ja kermaiseksi. Lisää tarvittaessa puoli ja puoli ruokalusikallista kerrallaan. Ripottele suolalla maun mukaan ja tarjoile.
Jos kutsuisit minut kiitospäivään ja tarjoaisin tuoda murskaa, luultavasti oletat tuovani perunoita. (Ja jos olisin sinä, otaksun saman.) Mutta on niin paljon vihanneksia, jotka voidaan soseuttaa! Joten vaikka rakastan kermaista perunamuusia, mielestäni on myös hauskaa kokeilla.
Tänään jaan perusreseptin kukkakaalin, butternut-kurpitsa, punajuuren ja porkkanan murskaamiseen.
Nämä vihannekset eivät sisällä paljon tärkkelystä, kuten perunat. Tämän vuoksi mielestäni vihannesten paahtaminen pikemminkin kuin niiden keittäminen toimii parhaiten. Paahtaminen syventää niiden makua, karamellisoi luonnollisia sokereita ja auttaa estämään vihannesten kastumisen.
Näiden kasvismassojen tekeminen on erittäin yksinkertaista, ja ne ovat värikkäitä, täynnä ravintoarvoa ja täynnä makua. Bonuksena ne voidaan valmistaa päivässä edistyneinä ja lämmittää uunissa ennen tarjoilua.
Tietenkään en ehdottaa sinun jättävän perunamuusia kiitospäivää varten. Tiedän, että monille olisi mahdotonta ajatella, ettei perunamuusia ole kiitospäivällä! Mutta yhden näistä vaihtoehdoista kokeileminen on loistava tapa lisätä vaihtelua ja juhlaa lomallesi.
Kuka tietää, et voi edes missata perunamuusia. (Hulluus, eikö?) Myös minä olin aluksi skeptinen - ja sitten kokeilin vihannesten perunoita ja rakastin. Jokainen näistä vaihtoehdoista on ainutlaatuinen: butternut-kurpitsa ja porkkana-sose ovat molemmat makeita, mutta eri tavoin kukkakaali on suolaista ja punajuuri on makeaa ja maanläheistä. Mutta yksi asia, joka heillä kaikilla on yhteistä, on se, että ne ovat kaikki herkullisia!
Joten jos etsit loistavaa vaihtoehtoa perunamuusille, älä katso enää. Täynnä värejä ja makua, lupaan, että kaikki rakastavat näitä vihannesmassoja!
