15 erilaista takoa, joita sinun on kokeiltava

15 Types Tacos You Need Try

Getty Images

Jos etsit helppo arkipäivän illallinen , tacot ovat tie! Ne ovat nopeita, herkullisia eivätkä riko pankkia. Katutakot ovat yksi Ree Drummondin suosikkiruokaryhmistä - hän haluaa lisätä ne päivällisikiertoonsa aina kun pystyy, ja he tekevät suuren lisäyksen Neljännen heinäkuun menu . Kun on kyse erityyppisistä takoista, on lukemattomia muunnelmia ja käänteitä, jotka ovat innoittamana ainesosista kaikkialta maailmasta. Mutta vaikka nykyään on olemassa laaja valikoima tacoja, sinun on kokeiltava monia perinteisiä tacoja. Nämä meksikolaiset tacot ovat täynnä makua ja historiaa - sianlihantakoista, kuten carnitas ja al pastor, kalatakoihin ja jopa joihinkin kasvissyöjäisiin tacoihin.



Tacot ovat yksi suosituimmista katuruokista Meksikossa, ja vaikka alkuperää ei tiedetä varmasti, ensimmäistä kirjaa tacoista kutsuttiin taco de mineroksi eli kaivostyöntekijän takoksi, viitaten 1700-luvun hopeakaivoksiin. Useimmat perinteiset tacotyypit valmistetaan pienellä, pehmeällä maissilla, joka lämmitetään ja taitetaan erilaisten täytteiden ympärille (ei kovakuorisia tacoja täällä!). Jotkut reseptit käyttävät jopa kahta tortillaa estääkseen tacoja repimästä. Löydät joukon herkullisia täytteitä, kuten naudanlihaa, sianlihaa, kalaa tai vihanneksia. Riippumatta siitä, minkä tyyppistä takoa haluat, muista lisätä ne näillä perinteisillä, herkullisilla koristeilla: sipuli, korianteri ja lime mehu.



Näytä galleria viisitoistaValokuvat 4ja 15Birria Tacos

Perinteisesti birria on ruokalaji, jota tarjoillaan muhennoksena juhliin. Pohjois-Meksikossa kastavaa lihaa (usein vuohi, lammas tai naudanliha) alettiin tarjoilla tacona, emmekä voi saada tarpeeksi!

Hanki resepti osoitteessa Olen ruokablogi .




Getty Images 5ja 15Tacos al pastori

Tämä meksikolainen katkottu eloisa, maukas taco, joka yhdistää savuisen sianlihan ja makean ananaksen täydelliseen puremiseen. Sianliha on perinteisesti marinoitu mausteissa ja chilissä, sitten hitaasti paahdettu tynnyrissä (kutsutaan trompoksi) ananasviipaleilla, jotka vapauttavat mehut kypsentämisen aikana.

6ja 15Kalatakot

Aja ajaa Meksikon Baja Kalifornian rannikolla ja törmäät todennäköisesti useaan kärryyn, joissa tarjoillaan tuoretta kalaa. Olitpa sitten paistettuja tai grillattuja, hiutaleiden valkoisten kalojen päällä on tyypillisesti silputtua kaalia, pico de galloa tai smetanaa. Täydellinen syömiseen rannalla!



novena avilan st teresalle

Hanki resepti osoitteessa Kerran kokki .


7ja 15Tinga Tacos

Nämä Pueblan kaupungin maukkaat kanatakot keitetään savuisessa tomaatti-chipotle-kastikkeessa, jossa on ripaus maustetta. Voit käyttää silputtua rotisserie-kana helpottaa ruoanlaittoa arkisin.

Hanki resepti osoitteessa Erittäin herkullinen .


8ja 15Campechanos

Lihan ystäville, tämä on sinulle! Tacos campechanos valmistetaan yhdistelmänä useista lihalajeista - usein viipaloidusta naudanlihasta, sianmakkarasta ja chicarrónista (sian kuorista). Se on mausteinen, rapea ja kerrostettu maulla.

Hanki resepti osoitteessa Latinalaisamerikkalainen keittiö .


9ja 15Carnitas

Hellävarainen, suussa sulava, vedetty sianliha, jossa on rapeaa reunaa, ladattu lämpimään maissitortillaan - nyt siitä puhumme! Tämä klassinen taco Michoacánin osavaltiosta vie jonkin aikaa ja kärsivällisyyttä ruoanlaittoon (mutta voit tehdä sen helposti hitaassa liesi). Sianlihaa voidaan käyttää myös muihin ruokiin, kuten empanada- tai burritokulhoihin.

Hanki resepti osoitteessa Immaculate Bites .


10ja 15Chorizo ​​Tacos

Toisin kuin espanjalainen chorizo ​​(joka on kovettunut), meksikolainen chorizo ​​valmistetaan tuoreesta jauhetusta sianlihasta ja maustetaan chilipippurilla. Chorizo-tacoissa raaka sianliha poistetaan kuoresta ja keitetään rapeaksi mausteiselle tacolle, joka on täynnä makua.

Hanki resepti osoitteessa Tasapainoinen kulhomme .

OSTA MITTAUSKUPIT

yksitoistaja 15Isä Tacot

Nämä rapeat perunatakot ovat suosittuja Meksikossa paaston aikana, mutta ne ovat yhtä maukkaita ympäri vuoden. Paistetut takot ovat täynnä kermaista, kuminalla maustettua perunamuusia.

Hanki resepti osoitteessa Viiva väriä ja maustetta .

KAUPPA PERUNAN MASHERS

12ja 15Cochinita Pibil

Meksikon Yucatánin niemimaan eteläkärjessä cochinita pibil on valittu tako. Vedetty sianlihatäyte on haudutettu achiote-pastaan ​​(annaton siemenillä valmistettu maukas mauste) ja sitrushedelmämehuihin. Vaikka se on tyypillisesti hitaasti kypsennetty maan kuoppaan, voit tehdä nämä takot helposti hitaassa liesi kotona.

Hanki resepti osoitteessa Mikä Gaby Cooking .

KAUPPAKULLAT

Getty Images 13ja 15Nopales

Jos etsit kasvissyöjä-takoa, rakastat nopaleita! Se on kaktuksen syötävä, mela-muotoinen osa. Varmista vain, että kaikki piikit piikit on poistettu ennen keittämistä!

KAUPAN PALVELulevyt

14ja 15Kielitakot

Kun se on kypsennetty oikealla tavalla, tämä suosittu meksikolainen katuruoka on erittäin herkkä ja täydellinen kerrostettavaksi lämmitettyihin tortilloihin. Lisää keitetyn naudanlihan kieli suosikki täytteilläsi - salsaa, hienonnettua sipulia, korianteria tai avokadoa.

pioneerinaisen kanatortillakeitto

Hanki resepti osoitteessa Erittäin hyvä keittokirja .

OSTA MITTAUSLAUSIKKOJA

viisitoistaja 15Basket Tacot

Useimmat tacot syödään parhaiten heti, mutta nämä kori-tacot voidaan todella tehdä etukäteen, koska ne paranevat istuessaan. Se on täydellinen potlucksille! Täytä ne millä haluat, sitten kun ne on kypsennetty, ne kääritään koriin höyryä varten ja pysyvät lämpiminä.

Hanki resepti osoitteessa Oma Latina-pöytä .

KAUPAN KEITTIÖPyyhkeet

SeuraavaKinkkujäämäideoita pääsiäisaterian jatkamiseksi Mainonta - jatka lukemista alla Tämän kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä sisältö on tuotu ja tuotu tälle sivulle auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io