14 Best Butter Substitutes
Getty Images Onko mitään voita ei voi tehdä? Se on maaginen ainesosa, joka tekee niin monista elintarvikkeista täysin vastustamattoman, etenkin paljon Ree Drummondin reseptejä. (Aloittelijoille kokeile dekadenttia, helppoa ja mausteista.) Olisi aliarviointia sanomalla, että maitotuotteella on erityinen paikka hänen sydämessään. 'Rakastan voita. Tämä on tosiasia, joka on vakiintunut, tunnettu, todistettu ja osoitettu hyvin '', Ree sanoo. 'Jääkaapini on täynnä ei voita, vaan kiloja. En haluaisi elää maailmassa, jossa voita ei ollut. '' Aamen.
Mutta ... entä jos sattuisit vain olemaan voita? Ota! Älä huoli - kirjoita se päivittäistavaraluettelosi yläosaan isoilla, lihavoiduilla kirjaimilla (😂) ja tutustu helppokäyttöisiin voin korvikkeisiin. Se ei kuitenkaan välttämättä ole pudonnut mieltäsi: Jos vältät maitotuotteita vegaanisen ruokavalion tai laktoosi-intoleranssin takia, kaikille lapsille on runsaasti voita.
pioneerinainen butternut squash mac ja juusto
Esimerkiksi voin tekeminen? Vegaanivoita korvaavat leivontatikut saattavat pystyä täyttämään todella. Mutta se ei ole ainoa vaihtoehto. Tarpeistasi riippuen löydät luettelosta kaikenlaisia luotettavia vaihtoehtoja, kuten oliiviöljy, kookosöljy ja margariini. Huomaa, että jotkut lisäävät hieman erilaista makua lopputuotteeseen, mutta lue ne kaikki läpi ja valitse sinulle sopiva!
Voin korvike: Omenakastike Voit vähentää rasvaa leivonnaisissa etsimällä omenakastiketta! Parempi vielä, tee siitä makeuttamaton lajike tai leikkaa vähitellen Reen reseptissä vaadittua sokeria. Tämä osa on ihanteellinen pikaleiville ja muffineille, vaikka ne voivat osoittautua hieman tiheämmiksi tällä vaihdolla.
Getty Images Voin korvike: Kookosöljy Tämä on loistava voin korvike vegaaneille ja maitoallergioille tai laktoosi-intoleranssille, koska kookosöljy käyttäytyy vastaavasti voin kanssa resepteissä. Sitä voidaan käyttää sulatettuna tai kiinteytettynä - vaikka pidä mielessä, kiinteällä kookosöljyllä on taipumus nesteytyä tai sulaa paljon nopeammin kuin voi! (Voit pudottaa sen takaisin jääkaappiin tarpeen mukaan.) Puhdistetut kookosöljyt eivät sisällä makua, jota puhdistamattomat versiot yleensä lisäävät, kun niitä käytetään ruoanlaittoon tai leivontaan. Kun käytät kookosöljyä voin sijasta reseptissä, jossa raaka-aineet jäähdytetään, kuten Ree'sin kanssa, anna jäähdytettyjen ainesosien lämmetä huoneenlämpöiseksi, jotta kookosöljy ei kiinteytyisi ja siitä olisi vaikea tehdä työtä.
lahja 90-vuotiaalle naiselle
Voin korvike: Vihannesten lyhentäminen Tämä on helppo 1: 1-osa voille, mutta jos voita lisää makua (hei, voi-voide-kuorrutus), etsi muualta. Lyhentämisen sulamispiste on korkeampi kuin voin, joten leivonnaiset ovat kevyempiä ja ilmavampia kuin voilla paistetut vastineet.
Getty Images Voin korvike: Margariini Kypsennä margariinilla samalla tavalla kuin voin, mutta paistaessasi muista valita margariinitikut kylpyamme-lajikkeen sijaan.
Getty Images Voin korvike: Vegaanivoi Tämä on yksinkertainen vaihto vegaaneille - et usko, että se ei ole oikea asia!
Voin korvike: Leikkaa voita Tämä on loistava voin korvike, mutta sinun on tehtävä se itse: Sekoita vain & frac12; kuppi kivettömiä luumuja ja & frac14; kuppi kuumaa vettä tehosekoittimessa. Se on parasta rikkaissa, maustetuissa tai suklaamaisissa resepteissä, jotka vaativat sulatettua voita, kuten nämä!
Getty Images Voi Korvaava: Jogurtti Pidä kiinni täysrasvoisista jogurteista tätä leivinvaihtoa varten, koska maun rikkaus tekee kaiken eron leivonnaisissa. Pääsääntöisesti sinun tulisi noudattaa 1: 1-suhdetta: Jos paistat reseptejä, joissa vaaditaan suurempia määriä voita, kreikkalainen jogurtti voi olla parempi valinta, koska sen kosteuspitoisuus on alhaisempi.
Getty Images Voin korvike: Tyydyttymättömät öljyt, kuten rypsi tai vihannes Nämä mauttomat öljyt ovat helppo 1: 1-leivontaosa ei-leivonnaisten resepteille, kuten cupcakesille, kekseille, kakkuille ja leiville.
yleisjauhoista leipäjauhoiksi
Voin korvike: Säilötyt kurpitsa-sose Tämä vegaaniystävällinen vaihto lisää runsaasti kosteutta leivonnaisiin. Käytä noin & frac34; reseptissä vaaditusta voin määrästä.
Voin korvike: Puhdistetut pavut Älä kolhi sitä, ennen kuin kokeilet sitä! Tämä osa toimii parhaiten, kun vaihdat papusoseessa puolet voista (mene eteenpäin ja kutsu kakku hyväksi sinulle), mutta ripaus, voit vaihtaa papusoseen leivontaan, joka vaatii sulatettua voita. Huomaa, että kakut voivat olla hieman tiheämpiä tai ruskeammat. (Vinkki: Käytä suklaakakkuihin mustia papuja ja vaniljakakkuihin valkoisia papuja.)
Voin korvike: Pähkinävoi Tämä vegaaniystävällinen korvike toimii pähkinävoita sisältävän luonnollisen korkean rasvapitoisuuden vuoksi. Vaihda pähkinävoi leivontaan, joka vaatii sulatettua voita.
SeuraavaParas kokin veitset kotiruokaa varten
Mainonta - jatka lukemista alla Tämän kolmannen osapuolen luoma ja ylläpitämä sisältö on tuotu ja tuotu tälle sivulle auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io
